Por tauromaquia se entiende que es todo lo relacionado con el acto o practica de lidiar con toros sea a pie o a caballo, esta se viene practicando desde la edad de bronce, tiempo en el cual esta actividad se realizaba como un acto de valentía en el cual los niños dejaban de ser niños y se convertían en adultos, este tipo de actividades también eran practicadas en la antigua Roma con varios propósitos: para asesinar a los cristianos, para entrenar a los gladiadores y para que los nobles mostraran sus dotes de cazadores.
El la edad media la tauromaquia comenzó a tomar mas fuerza en la sociedad, y a partir de esta fecha los españoles comenzaron a utilizar sus capas para distraer a los animales ya que antes se valían de sus escuderos y de sus caballos, cuando comienza la época moderna, el ser los cuidadores de reces se dan cuenta de que hay unos toros que por naturaleza son bravos y que son muy difíciles de controlar, a estos toros se les dan el nombre de toros de lidia y rejoneo y actualmente son los utilizados en los espectáculos de tauromaquia, los cuales consisten en que un equipo de toreros se encargan de matar a un toro de lidia y rejoneo que antes de ser asesinado lo hacen pasar por varias estaciones en las cuales el torero y su equipo se encargan de debilitar al toro hasta darle el golpe final.
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