Las expresiones mas modernas y elaboradas se encuentra la corrida de toros, un espectáculo que nació en España en el siglo XII y que se practica también en Portugal, sur de Francia y en diversos países de hispano-américa, como México, Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador y Costa Rica. Es también espectáculo de exhibición en China, Filipinas y Estados Unidos.
dentro de los festejos mas populares de la tauromaquia al rededor del mundo se encuentran :
-En España: El toro de fuego, El toro ensogado, Bous al carrer, Festa do boi, Sokamuturra, Los encierros, Las capeas, El toreo cómico, Los concursos de recortes.
-En Francia: Corrida Camarganesa, Corrida landesa.
-En Portugal: Los forcados.
-América: Feria de quito "Jesus del gran poder"(en Ecuador), Carnaval taurino autlán de la Grana (Jalisco, México), La corrida luso-california, Las corralejas de Colombia, Temporada taurina de Colombia, El toro y el cóndor del Perú:Yáwar fiesta, Fiesta en Costa Rica, Fiesta en Argentina.
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